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quarta-feira, julho 10, 2013

Voltei...

As 24 horas do dia chegam e sobram para tudo o que tenho que fazer, o que não chega é a minha energia, ando tão cansada tão cansada que este cantinho tem ficado meio esquecido.
Todos os dias me lembro mas a energia não chega para tudo e se dar conta de um filhote, do trabalho profissional e as lides de casa já não é muito fácil com dois então, é a loucura.
Tempos houve em que tinha a ajuda da minha mãe, agora não a tenho perto de mim mas está feliz e isso apesar de tanta falta que me faz é o mais importante:)
Esta semana foi a primeira semana desde que o pequeno R. nasceu que consegui organizar o congelador a dispensa e fazer menu, aos pouquinhos a minha vida volta a ter rotinas:)
Aqui fica:
(imagem retirada da Internet)

Segunda- Arroz de Polvo;
Terça - Costeletas de Porco com cogumelos dourados e arroz branco;
Quarta - Perca Grelhada com cuscuz e legumes;
Quinta - Creme de legumes;
Sexta- Quiche de frango com legumes;
 

sexta-feira, abril 12, 2013

Bolo de Kit Kat e m&m's

O meu príncipe mais velho fez 5 anos:)
Parece que foi ontem que nasceu o meu filhote e já lá vão 5 anos:)
Apesar de ter passado pouco mais de um mês após o nascimento do mano tentei que o aniversário do G. fosse muito especial:)
Este foi o bolo que levou para a escola, o G.adorou e os amigos deliraram com tanto chocolate:)
Bolo Chiffon de chocolate
Ingredientes:
250 gr de açúcar; 
6 Ovos; 
100 gr de óleo; 
100 gr de água morna; 
100 gr de cacau; 
300 gr de farinha; 
3 c. de chá de fermento em pó p./bolos;
(receita do livro de massas da bimby)

Preparação:
Coloque a “borboleta”, o açúcar, os ovos, o óleo, a água e programe 6 min/37º vel3 ½ ; 
De seguida programe 3 min/vel 3. 
Pré aqueça o forno a 160º-170ºC Adicione a farinha, o fermento e envolva 15 Seg./vel 3. 
Numa forma de coroa central untada com manteiga e polvilhada com farinha, deite a massa do bolo. Leve ao forno 45 minutos. Quando o bolo estiver cozido desligue o forno, mas mantenha-o por mais 10 minutos dentro do forno.

Fiz dois bolos e para os unir coloquei o recheio de leite condensado e chocolate,  barrei por cima e de volta com o mesmo recheio e depois foi só decorar com chocolate KIT Kat e m&m's:)

Bom Apetite

quarta-feira, janeiro 30, 2013

:)

O pequeno R..já nasceu:)
Estamos bem e muito felizes:)

sexta-feira, janeiro 18, 2013

Alguém me sabe dizer # 12

Quando comprei a minha casa fiquei com vários electrodomésticos  com o passar do tempo inevitavelmente veio a necessidade de os substituir, já substituí a placa e agora o forno está mesmo a pedir reforma.
Este parece me fantástico, Alguém tem algum dentro do género?
O que me aconselham queridos leitores?
Obrigado;)

sexta-feira, janeiro 04, 2013

Até já:)

Quando criei este blog nunca imaginei que fosse tão importante para mim, é um espaço de partilha que me preenche.
Ultrapassou a ideia inicial de ser apenas um espaço sobre a casa, é também um cantinho onde conheci pessoas fantásticas, onde partilhei vários momentos da minha vida e assim espero que continue no entanto preciso mesmo de fazer uma pequena pausa... 
Se tudo correr bem o pequeno R. nascerá nos primeiros dias de fevereiro (desconfio que será antes, mas isso sou eu).
Continuo a trabalhar e pretendo continuar (se ele deixar claro) mais umas semanitas mas todos os momentos que estou livre preciso mesmo de descansar além disso tenho um lindo piolho em casa que também precisa de mim. 
Por isso queridos leitores virei sempre que possível sem data nem hora quando puder... 
Depois da rotina voltar à normalidade conto regressar com os temas habituais... 
Espero que compreendam e que continuem a passar  na busca de novidades. 

Até já:)

quinta-feira, janeiro 03, 2013

Ideias de O Génio # 8

A organização às vezes pode ser tão simples:)


Estas caixas são tão fáceis de arranjar e ficam lindas....


Esta ideia é mesmo de génio;

Impecável:)
A organização é inspiradora:)

quarta-feira, janeiro 02, 2013

Queques



Para aqueles dias em que o sofá é a melhor companhia, em que a chuva não dá tréguas e o forno tem a capacidade de aquecer a cozinha e cozinhar maravilhas estes queques são perfeitos;

A receita vem daqui:)

1 limão (casca e sumo)
150 gr de açúcar;
150 gr de margarina;
3 ovos;
280 gr de farinha;
1 colher de chá de fermento em pó;
1 colher de sopa de sementes de papoila;
Colocar a casca de limão no copo da bimby, pulverizar 30 seg. vel 5-7 e 10; junta-se o açúcar e volta-se a programar 30 seg na vel 5-7 e 10;
Acrescenta-se a margarina o sumo do limão e programa-se 30 seg na velocidade 5;
Com a bimby a trabalhar na vel 2 e juntam-se os ovos pelo bucal, aumenta-se para a  velocidade 4 durante 2 min.
Junta-se a farinha, o fermento e as sementes de papoila;
Programa-se 15 seg.velocidade 3;
Coloquei formas de papel dentro de formas de alumínio e levei ao forno; 

Bom Apetite!